Pokrievky

Správne zvolená pokrievka znamená rýchlejšie varenie a čistú kuchyňu bez striekajúceho tuku. Modely vyrobené z tvrdeného skla umožňujú sledovať, čo sa deje vo vnútri bez ich zdvíhania a straty tepla, a otvory na odvádzanie pary zabraňujú vykypeniu obsahu. Je to najjednoduchší spôsob, ako zabezpečiť, aby dusené mäso bolo mäkké a voda na cestoviny zovrela za pár minút.