Leto je v plnom prúde a my hľadáme spôsoby, ako sa schladiť počas horúcich dní. Čo môže byť lepšie ako osviežujúca domáca limonáda? Dnes sa s vami podelíme o recept na limonádu, ktorý je nielen jednoduchý, ale aj mimoriadne chutný a predovšetkým osviežujúci! Je to recept na pravú limonádu, ktorú si môžete pripraviť doma z ľahko dostupných ingrediencií, ako sú: citróny, uhorka, cukor a mäta.
Na prípravu domácej limonády budeme potrebovať nasledujúce ingrediencie:
Krok 1: Pripravte si ingrediencie
Na začiatku si pripravte všetky ingrediencie. Uistite sa, že máte po ruke citróny, uhorku, cukor, vodu, lístky mäty, ľad a špajdle na špízy. Všetky ingrediencie si rozložte na pracovnú plochu.
Krok 2: Vytlačte šťavu z citrónov
Vytlačte šťavu zo štyroch citrónov do veľkého džbánu. Citrónová šťava je základom každej pravej limonády, preto sa oplatí vybrať zrelé a šťavnaté citróny.
Krok 3: Pridajte cukor a vodu
Do džbánu s citrónovou šťavou pridajte cukor podľa vlastnej chuti. Potom pridajte vodu a dôkladne premiešajte, kým sa cukor nerozpustí. Pomery sa môžu líšiť v závislosti od preferencií, ale zvyčajne pridávame asi pol šálky cukru na liter vody.
Krok 4: Pripravte uhorku
Uhorku nakrájajte škrabkou na zeleninu na tenké plátky a potom ich napichnite na špajdle. Plátky uhorky dodajú limonáde osviežujúcu a jemnú chuť, ktorá sa dokonale skombinuje s citrónom.
Krok 5: Pridajte uhorku a vychlaďte limonádu
Do džbánu s limonádou pridajte plátky uhorky na špajdliach. Džbán dajte do chladničky aspoň na hodinu, aby sa limonáda dobre vychladila a chute sa prepojili.
Krok 6: Servírovanie limonády
Keď je limonáda už vychladená, pripravte si poháre s kockami ľadu a prípadne lístkami mäty. Nalejte limonádu do pohárov a vychutnajte si osviežujúci nápoj. Poháre môžete dodatočne ozdobiť plátkom citróna!
Na 1 liter limonády potrebujete približne 4 citróny.
Do limonády je najlepšie používať biely cukor, pretože sa ľahko rozpúšťa a neovplyvňuje farbu nápoja. Ako alternatívy k bielemu cukru môžete v závislosti od chuťových preferencií použiť aj trstinový cukor, med, javorový sirup alebo stéviu.
Limonádu je najlepšie pripraviť aspoň hodinu pred podávaním, aby mala čas vychladnúť a aby sa chute prepojili. Môžete ju pripraviť aj niekoľko hodín vopred alebo dokonca deň vopred a skladovať ju v chladničke.
Do limonády môžete pridať rôzne koreniny na obohatenie jej chuti. Najobľúbenejšie sú:
