Hrnce

Hrnce, čiže základné vybavenie Vašej kuchyne

Hrnce sú nevyhnutnou súčasťou každej kuchyne, ktorá tvorí základ, vďaka ktorému máme možnosť pripravovať rôznorodé pokrmy. V tejto kategórii nájdete rôzne modely, ktoré sa líšia nielen veľkosťou, materiálom vyhotovenia, ale aj svojou funkčnosťou. Hrnce môžu byť vyrobené z rôznych materiálov, ako je nehrdzavejúca oceľ, hliník alebo smalt. Každý z uvedených materiálov má svoje unikátne vlastnosti, časť je vybavená špeciálnymi nepriľnavými povrchmi. Hrnce môžu mať v súprave aj pokrievky: sklenené, oceľové aj smaltované. Kuchyňu je najlepšie vybaviť rôznymi veľkosťami a modelmi hrncov, aby ste si uľahčili proces varenia.

Aký hrniec na varenie si vybrať?

Správny hrniec na varenie nám môže výrazne uľahčiť prácu v kuchyni a zabezpečiť, že naše obľúbené jedlá pripravíme oveľa rýchlejšie a jednoduchšie. Niektoré pokrmy je rozhodne jednoduchšie pripraviť v špeciálne určenej nádobe, preto sa oplatí mať takéto kúsky vo svojom kuchynskom vybavení. Nižšie uvádzame faktory, ktoré stojí za to zvážiť pri výbere hrncov:

• Materiál vyhotovenia: v súčasnosti sú na trhu hrnce vyrobené z rôznych materiálov, ale najpopulárnejšie sú oceľ, hliník a smalt. Každá z uvedených surovín je cenená pre svoje unikátne vlastnosti, ktoré pravdepodobne rozhodujú o ich výbere. Nehrdzavejúca oceľ je odolný a ľahko čistiteľný materiál, ktorý je predovšetkým odolný voči korózii. Hliník sa zasa vyznačuje výnimočnou ľahkosťou a jeho obzvlášť cenenou výhodou je dobrá tepelná vodivosť. Smalt zasa neuvoľňuje žiadne škodlivé látky a často si ho vyberajú ľudia vyznávajúci zdravý životný štýl.
• Veľkosť a forma: pri výbere sa riadime predovšetkým veľkosťou hrnca, ale v mnohých prípadoch je rovnako dôležitý aj jeho tvar. Práve jeho forma by mala byť prispôsobená zvolenému typu varenia, ale aj pohodlná na používanie. Keď pripravujeme polievku alebo guláš na viac ako jeden obed, vyberieme si väčšiu veľkosť hrnca, ale na omáčku k jednému obedu už zvolíme menší, preto je také dôležité mať rôzne veľkosti.
• Typ nášho sporáka: Hoci je v súčasnosti väčšina hrncov už prispôsobená na indukčné sporáky, ktoré si najčastejšie vyberáme pri zariaďovaní kuchyne, pri kúpe sa vždy oplatí venovať pozornosť podporovaným typom sporákov.
• Pokrievka: môžeme si vybrať hrniec, ktorý má pokrievku v súprave, ale je tu aj možnosť zakúpiť ho bez nej, čo je výhodné pre majiteľov univerzálnych pokrievok, ktoré sa hodia na väčšinu druhov hrncov.
• Ergonómia: Pri varení je veľmi dôležité pohodlie, preto sa oplatí vyberať hrnce praktické na používanie, ktoré majú funkčné veľké nepáliace rukoväte a vnútorné odmerky, vďaka ktorým nalejeme správne množstvo vody.

Pamätajte, že dobré hrnce môžu výrazne uľahčiť prípravu jedál a urobiť z varenia čisté potešenie. Vyberajte si také, ktoré najlepšie splnia Vaše očakávania, aby ste si mohli každý deň užívať chutné a zdravé pokrmy!

Hrnce Ambition – vyberte si kvalitu za dobrú cenu!

Ambition je známa a cenená značka spoločnosti Dajar, ktorá ponúka vysokokvalitné kuchynské vybavenie vrátane širokej ponuky hrncov na varenie. Produkty sa vyznačujú elegantným dizajnom a odolnosťou, veľké množstvo kolekcií z nich robí vynikajúcu voľbu pre individuálnych odberateľov aj profesionálnych kuchárov. Hrnce Ambition sú najčastejšie vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a hliníka a drvivá väčšina modelov má praktické nepriľnavé povrchy, ktoré zaisťujú vyššiu efektivitu používania a uľahčujú varenie. Hrnce našej značky sú starostlivo navrhnuté s ohľadom na zdanlivo nepodstatné detaily, ktoré majú veľký vplyv na pohodlie, ale predovšetkým na efektivitu používania. Väčšina modelov má hrubé a viacvrstvové dná, ktoré zodpovedajú za správnu distribúciu tepla a umožňujú ich používanie aj na indukčných sporákoch. Hrnce Ambition sú vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí oceňujú vysokú kvalitu, funkčnosť a elegantný dizajn.

Hrnce so špeciálnym určením

Hrnce navrhnuté pre špecializované účely výrazne uľahčujú varenie a prípravu konkrétnych pokrmov. Medzi nimi nájdeme také, ako:

• Hrnce na mlieko – so špecifickým tvarom, s tenšími stenami zaisťujúcimi rovnomernú distribúciu tepla. Skvele sa osvedčia pri varení omáčok alebo dezertov, ako je napr. puding.
• Hrnce na varenie v pare – vynikajúca voľba pre milovníkov zdravého stravovania, vďaka takýmto hrncom si potraviny zachovávajú viac živín. Sú ideálne na varenie zeleniny, mäsa a iných produktov.
• Hrnce na varenie cestovín- ideálna voľba nielen pre milovníkov talianskej kuchyne! Tento typ hrnca má zabudovaný cedník, vďaka ktorému bude cedenie cestovín mimoriadne jednoduché a navyše zníži riziko popálenia počas tejto činnosti.

Pamätajte, že výber správneho hrnca môže výrazne ovplyvniť kvalitu a jednoduchosť prípravy pokrmov, preto stojí za to zvážiť pridanie týchto špecializovaných nádob do Vašej kolekcie kuchynského vybavenia.

Gastronomické hrnce

Tento typ profesionálnych hrncov bol navrhnutý s ohľadom na profesionálnych kuchárov v reštauráciách alebo hoteloch, avšak niekedy sa pre ich kúpu rozhodnú aj jednotlivci. Je to skvelé riešenie, keď potrebujeme pripraviť jedlo pre väčší počet osôb, napr. na také príležitosti ako sviatky, prijímania alebo narodeniny. Gastronomické hrnce sú najčastejšie vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, ktorá sa vyznačuje vysokou odolnosťou voči korózii a akýmkoľvek zmenám teplôt. Ich rozmery sú zvyčajne oveľa väčšie ako štandardné, preto sa najčastejšie vyskytujú v súpravách s pokrievkami, ktorých kúpa vo väčšom priemere by nám mohla spôsobiť problémy. Majú tiež väčšie než štandardné rukoväte, aby bolo možné pohodlne a zároveň bezpečne prenášať varené jedlo. Väčšina modelov je tiež prispôsobená na umývanie v umývačke riadu, čo je v profesionálnom používaní mimoriadne praktické. Gastronomické hrnce sú skvelou voľbou pre každého, kto potrebuje nádoby s veľkým objemom a vysokou odolnosťou. Vďaka svojej konštrukcii a kvalite sú ideálne na intenzívne používanie, pričom si zachovávajú svoj skvelý vzhľad a funkčnosť.